Agro HI-tech

Srbske kmetije se digitalizirajo z ameriško platformo Agremo

Zagotavljanje neprekinjene hladne verige je ena izmed najbolj kritičnih točk pri logistiki v kmetijstvu, največkrat se zalomi pri pridelovalcu in v manjših zasebnih trgovinah
Podporniki obveščajo
AGROBIZ
Podporniki obveščajo
Okvir pomoči: zaupajte nam svojo trajnostno zgodbo in sodelujte na razpisu
Agrobiznis
Podporniki obveščajoPodpornik projekta Okvir pomoči: zaupajte nam svojo trajnostno zgodbo in sodelujte na razpisu

Skupina NLB vabi podjetja, da do 10. marca prijavijo svoje trajnostne rešitve in se potegujejo za finančno podporo in bančne ugodnosti

AGROBIZ
Podporniki obveščajo
KGZS si letos želi boljše vreme za kmetovanje
Agrobiznis
Podporniki obveščajoPodpornik projekta KGZS si letos želi boljše vreme za kmetovanje

Svoje delo v minulem letu ocenjujejo kot uspešno in si želijo, da bi vlada kmetijstvo in pridelavo hrane imela za strateško pomembni panogi

AGROBIZ
Podporniki obveščajo
Izšla je monografija o zgodovini zadružništva v Sloveniji od leta 1856 do 1992
Agrobiznis
Podporniki obveščajoPodpornik projekta Izšla je monografija o zgodovini zadružništva v Sloveniji od leta 1856 do 1992

Z monografijo Zadružna zveza Slovenije zaokrožuje obeleževanje 150-letnice zadružništva na Slovenskem

AGROBIZ
Podporniki obveščajo
 Projekta, ki pomagata kmetijam zmanjšati izpuste toplogrednih plinov
Agrobiznis
KGZS IN EVROPSKI PROJEKTI
Podporniki obveščajoUredništvo Agrobiznisa Projekta, ki pomagata kmetijam zmanjšati izpuste toplogrednih plinov

Kmetijski svetovalci bodo v projektu Climate Smart Advisor dobili novo znanje, 221 podnebno nevtralnih kmetijskih praks pa bodo v projektu Climate Farm Demo pripeljali na kmetije

Avtor
avtor
16.11.2018 12:57
Dopolnjeno: 16.11.2018 14:06
Čas branja: 3 min
Srbske kmetije se digitalizirajo z ameriško platformo Agremo
Droni snemajo njive, analiza fotografij pa pokaže, katere rastline dobro uspevajo in katere potrebujejo vodo ali hranila ali so jih napadle bolezni oziroma škodljivci. Foto: Shutterstock

V Srbiji najnaprednejši pridelovalci hrane uporabljajo platformo Agremo, ki jim pove, na katerem delu njive rastline dobro uspevajo in kje potrebujejo dodatna hranila, vodo ali škropivo, da ne bo pridelek manjši od želenega.

Agremo je spletna platforma za štetje in spremljanje rasti rastlin. Uporablja brezpilotne letalnike (drone), ki preletavajo njive in snemajo, kako rastline rastejo. Program iz analize aerospektralnih fotografij ugotovi, katere rastline dobro in katere slabše uspevajo ter razloge za zaostanek pri rasti. O teh ugotovitvah program obvesti pridelovalca in mu svetuje, kaj lahko rastline okrepi in zmanjša izgubo pridelka, s tem pa se izogne manjšemu donosu pridelka na hektar. Pridelovalec izve, na katerih delih njive so rastline v stresu, zakaj rastline slabše uspevajo in kaj potrebujejo za boljšo rast. Te informacije dobi v poročilih, do katerih lahko dostopa na mobilnemu telefonu, tablici ali računalniku.

Platforma Agremo izvira iz Severne Amerike, kjer ima veliko uporabnikov. V Srbiji pa to platformo, ki je že prilagojena tamkajšnjim podnebnim razmeram, trži podjetje Logit. Vsako leto jo vpeljejo v tri ali štiri večja kmetijska gospodarstva, pravi Slobodan Antić s fakultete za organizacijske vede v Beogradu.

Kako preprečijo izgubo pridelka

Ena od Logitovih strank ima kmetijska zemljišča v Srbiji in Romuniji, ki jih je program razdelil na več razdelkov, v koledarju so označili, kdaj bodo z droni snemali posamezne razdelke. Na njivah s koruzo so denimo določili, v katerih tednih bodo šteli rastline in ocenili, ali so pod stresom, ker jim primanjkuje vode, hranil, so jih napadle bolezni ali škodljivci. Podatke analizira računalniški algoritem in za vsak razdelek navede število rastlin, v kakšen stanju so in kolikšen pridelek na hektar je pričakovati na vsakem delu. V enem izmed poročil je pridelovalec izvedel, da deset tisoč rastlin ne bo obrodilo in kolikšna bo izguba pridelka ter kako lahko izgubo prepreči. Drugo poročilo je pokazalo, da bo pridelek manjši, ker so pri gnojenju preskočili vsako osmo vrsto …

»Pridelovalci so presenečeni nad zanesljivostjo podatkov iz poročil in preprosto uporabo platforme Agremo, ki poveča učinkovitost kmetovanja ter znižuje stroške škropljenja in gnojenja s tem, da jim natančno pove, na katere dele njiv je treba kaj nanesti, da bo rast optimalna,« pravi Slobodan Antić.

Srbsko kmetijstvo je zacvetelo, ko se jim je odprl ruski trg

Po njegovih besedah je srbsko kmetijstvo zaživelo pred nekaj leti, ko se jim je za pridelke odprl ruski trg, kamor lahko iz Srbije izvažajo hrano brez carin. Da so za njihove potrebe pridelali hrano prave kakovosti, so vlagali v boljšo pridelavo in skladiščenje. Pri tem so nekateri začeli uporabljati tudi nove tehnologije, kot je platforma Agremo, a večina pridelovalcev v Srbiji se še vedno ne zaveda nujnosti digitalizacije in prednosti novih tehnologij. »Vanje vlagajo in z njihovo pomočjo učinkoviteje pridelujejo hrano največji kmetijski kombinati, manjše kmetije pa še ne,« opaža Antić.

Tudi v Srbiji se pridelovalci pri prodaji premalo povezujejo

Srbski pridelovalci imajo podobne težave kot slovenski. »Srbija je druga največja pridelovalka malin na svetu, letos pa marsikateri pridelovalec malin ni prodal po ustrezni ceni. Težava je v tem, da so pridelovalci nepovezani in ne dosegajo večjih količin in boljše cene. Tisti, ki so se povezali in skupaj nastopajo na trgu, maline uspešno izvažajo, distributerji pa vlagajo v hladilnice. V Srbiji se je pridelava malin povečala, ker so denimo lani zanje iztržili dobro ceno. Zaradi velike ponudbe in neorganiziranega trženja pa je cena letos upadla pod evro za kilogram, tako da so nekateri pridelovalci imeli velike težave. Na državni ravni ni strategije o ciljih v posameznih kmetijskih panogah, to je glavna težava poleg premalo konkurenčne pridelave in preslabo organizirane prodaje pridelkov,« našteva Antić.

Težave z zagotavljanjem neprekinjene hladne verige

Na podlagi izkušenj s skladiščenjem in logistiko sadja in zelenjave za eno izmed trgovskih verig s 165 prodajnimi mesti v Srbiji sogovornik opaža, da je ohranjanje kakovosti svežih pridelkov največja težava. »Ko v vsej verigi od kmeta do kupca ne zagotovite neprekinjene hladne verige, se kakovost izgublja in cena upada,« dodaja. Zagotavljanje neprekinjene hladne verige ni težava med prevozom, temveč pri pridelovalcu od trenutka, ko sadje ali zelenjavo pobere in dokler ne pride v ohlajeno vozilo.

Druga kritična točka so zasebne trgovine na drobno, ki na policah ponujajo denimo jabolka zraven banan, kar je nesprejemljivo, ali kjer sveže sadje ni na ustrezni temperaturi in se hitreje kvari, tako da je več zavržkov. »Svežih jagod ne hranijo v hladilniku, ampak na polici na sobni temperaturi. Ko jih kupec kupi, že lahko vsebujejo bakterije,« opozarja Slobodan Antić.

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
Več o temi
Kliknite + poleg oznake in se prijavite na obveščanje. S klikom na ime posamezne oznake preverite seznam člankov.
AGROBIZ
Agro HI-tech
Tako fundacija Login5 z digitalnimi orodji pomaga kmetom
Agrobiznis
Agro HI-techPetra Šubic Tako fundacija Login5 z digitalnimi orodji pomaga kmetom

V Srbiji imajo testne posevke žit in stročnic, razvijajo digitalna orodja za trajnostno in učinkovito pridelavo ter razmišljajo, kako bi iz pridelkov razvili zdrava, priročna in ekološka živila.

AGROBIZ
Novice
10 držav, ki pridelajo največ pšenice na svetu
Agrobiznis
NovicePetra Šubic 10 držav, ki pridelajo največ pšenice na svetu

Kitajska, Indija in Rusija so prve tri pridelovalke pšenice, v letih 2000-2020 so skupaj obvladovale 38 odstotkov svetovne pridelave pšenice

AGROBIZ
Agro Podjetnik
Predstavljamo finaliste izbora Najboljši agropodjetnik 2024
Agrobiznis
Agro PodjetnikPetra Šubic Predstavljamo finaliste izbora Najboljši agropodjetnik 2024

Zmagovalce v štirih kategorijah bomo razglasili 22. marca na 11. Agrobiznis konferenci v Ljubljani. Vabimo vas, da se nam pridružite in med prvimi čestitate nagrajencem.

AGROBIZ
Novice
Kmetija Pr' Birtovih vsako krizo izkoristi za razvoj
Agrobiznis
8. srečanje mladih kmetov
NovicePetra Šubic Kmetija Pr' Birtovih vsako krizo izkoristi za razvoj

Zgodba o preporodu te kmetije je bila vrhunec 8. srečanja mladih prevzemnikov, ki sta ga včeraj organizirali Zveza slovenske podeželske mladine in Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije

AGROBIZ
Agro HI-tech
Spoznajte 20 perspektivnih startupov s področja agrobiznisa
Agrobiznis
Agro HI-techPetra Šubic Spoznajte 20 perspektivnih startupov s področja agrobiznisa

Razvijajo nadomestke za živalske antibiotike, tehnologije za učinkovitejšo pridelavo ob manjši porabi semen in gnojil, učinkovito namakanje in še marsikaj

AGROBIZ
Novice
Ugodna posojila za mlade in malo manj mlade kmete
Agrobiznis
NovicePetra Šubic Ugodna posojila za mlade in malo manj mlade kmete 1

Regionalni sklad v okviru finančnih instrumentov ponuja dobrih 16 milijonov evrov za ugodna razvojna posojila mladim kmetom, šest milijonov pa za investicijska posojila kmetov vseh starosti

AGROBIZ
Novice
Objavljen je letošnji razpis za mlade kmete
Agrobiznis
NoviceUredništvo Agrobiznisa Objavljen je letošnji razpis za mlade kmete

Vloge mladih kmetov na ta razpis sprejemajo od 25. marca do 7. junija, objavili pa so še tri druge razpise

AGROBIZ
Novice
Borut Florjančič, Zadružna zveza Slovenije: Čakamo na zeleno luč za medpanožne organizacije
Agrobiznis
INTERVJU
NovicePetra Šubic Borut Florjančič, Zadružna zveza Slovenije: Čakamo na zeleno luč za medpanožne organizacije

Medpanožne organizacije pripravljajo standardne klavzule o porazdelitvi vrednosti v verigi, vključno s tržnimi bonusi in izgubami, in se dogovorijo, kako bo zanihala cena vsem v verigi, ko bi se podražila gnojila in bi rejci imeli višje stroške s prirejo mleka.