Kako so po Evropi zrasli novi potniški centri, medtem ko Emonika stoji Kako so po Evropi zrasli novi potniški centri, medtem ko Emonika stoji Dunaj, Rotterdam, Afragola, Poznanj – to je nekaj evropskih mest, kjer so v zadnjih letih zgradili nove glavne postaje. Kako jim je uspelo in kje so našli denar?
Neuradno: na Slovenskih železnicah bodo rekli »da« Stadlerjevi ponudbi, kupili bodo potniške vlake za 170 milijonov evrov Neuradno: na Slovenskih železnicah bodo rekli »da« Stadlerjevi ponudbi, kupili bodo potniške vlake za 170 milijonov evrov Minilo je pet mesecev, odkar je potekel rok za oddajo ponudb za nakup potniških vlakov, na katero se je odzval zgolj Stadler. Zakaj na železnicah tako mečkajo?
Prometni inšpektorji v akciji: preverjali bodo papirje tovornjakarjev, pa tudi treznost železničarjev Prometni inšpektorji v akciji: preverjali bodo papirje tovornjakarjev, pa tudi treznost železničarjev V skladu s strateškimi usmeritvami in prioritetami inšpektorjev bo letos precej pregledov avtoprevoznikov, železniški inšpektorji bodo nadzorovali gradnjo infrastrukture, pa tudi preverjali psihofizično stanje železničarjev
Intereuropa spet naprodaj. Bo tokrat šlo in kje so ovire? Intereuropa spet naprodaj. Bo tokrat šlo in kje so ovire? Podjetje se razdolžuje, kar je dobro; cokla pri prodaji bi lahko bila država
Nadzorniki Luke Koper so potrdili poslovni načrt Zadelove uprave, a nekaj še manjka Nadzorniki Luke Koper so potrdili poslovni načrt Zadelove uprave, a nekaj še manjka V Luki, ki jo vodi Dimitrij Zadel, letos ciljajo na 49 milijonov evrov čistega dobička pri 232 milijnih evrov prihodkov. Prihodnji mesec bo uprava predstavila rešitev za IPS, predvidoma bo treba načrt popravljati

Tudi s spletno prodajo mesa do prvega milijona evrov

10.01.2018  19:10
Pod blagovno znamko Ekodar ga poleg trgovin že pet let po spletu prodaja Kmetijska zadruga Šaleška dolina, dostava je brezplačna.
Tudi s spletno prodajo mesa do prvega milijona evrov
S tremi takšnimi kombiji vam Kmetijska zadruga Šaleška dolina na dom pripelje ekogoveje meso in mesnine, ki jih naročite po spletu.

Med manjšimi ponudniki hrane je Kmetijska zadruga Šaleška dolina pred petimi leti začela spletno prodajo. Po vseh kanalih, tudi po spletu, so lani prodali skoraj za milijon evrov svežega ekološkega govejega mesa in ekomesnin pod blagovno znamko Ekodar.

»Leta 2010 smo se usmerili v odkup ekološke živine in prodajo svežega mesa ekodar. Najprej smo ga ponudili trgovinam. A sveže ekološko meso je bilo takrat še takšna novost, da je prodaja prepočasi rasla kljub promociji na prodajnih mestih. Zato smo se intenzivno usmerili v druge prodajne kanale. Postavili smo spletno trgovino z brezplačno dostavo na dom. V osebnem stiku z naročniki smo zelo hitro pridobili njihovo zaupanje, da jim ponujamo visoko kakovostno ekološko meso in izdelke. Prodaja nam vsako leto raste, nove kupce nam pripeljejo stalni kupci. Lani je spletna prodaja zrasla za tretjino,« pravi Jana Hozjan, ki v šaleški zadrugi vodi program Ekodar.

Zelo zahtevna distribucija

Ob tem poudarja, da spletno prodajo spremlja zelo zahtevna in razdrobljena distribucija, ki zahteva visoko stopnjo prilagodljivosti in stroškovne učinkovitosti. »Zmoremo jo samo zaradi zelo prilagodljive in predane ekipe sodelavcev,« dodaja Jana Hozjan.

Z dostavo svežega mesa se pred petimi leti ni ukvarjalo nobeno logistično podjetje, zato so se je lotili sami. Po spletu ponujajo le večje kose, najmanj kilogramska pakiranja mesa ali hrenovk, naročiti pa je treba za najmanj 50 evrov. Dostava je brezplačna. »S spletno prodajo ne konkuriramo prodaji na drobno, pakiranja in količine so večje, tudi cene so drugačne,« razlaga Jana Hozjan.

Tedenska dostava v večja mesta

Vsak teden meso dostavijo v večja mesta, vsakič na drug konec Slovenije, saj imajo le tri kombije. »Naročila so razdrobljena, zato je logistika kar zahtevna. Dostavo iz tedna v teden kombiniramo z oskrbo šol, vrtcev in lokalnih trgovin, sicer se ekonomika ne bi izšla,« dodaja Jana Hozjan. Kot dodatno prednost omenja zagotovljeno neprekinjeno hladno verigo od klavnice do kupca.

Izveš, s katere kmetije je meso

Naredili so še korak dlje in kupcem omogočili, da lahko za vsak kos preverijo izvor . Na vsak kos mesa napišejo podatek o rejcu, preko QR-kode pa si lahko kupec ogleda tudi njegov ekocertifikat in kmetijo. Sledljivost do izvora mesa je njihov adut, ki prepriča kupce, gradi zaupanje in jim je pomagala pri uveljavljanju blagovne znamke Ekodar na trgu.

S spletno prodajo so pridobili mlade družine, rekreativne športnike in stare starše, ki vnukom zelo radi skuhajo kakovostno hrano. Poleg mesa lahko naročijo tudi kosti, drobovino, zorjeno govedino, pa tudi meso za male živali. Pogosto se naročniki, denimo sosedje, odločijo za skupno naročilo, da nakup doseže 50 evrov.

Kmalu tudi ekološka jabolka

Ekološko govedo v šaleški zadrugi odkupujejo od več kot 90 ekokmetij iz Savinjske doline, Koroške, Zasavja, Kozjanskega, Pohorja in Šaleške doline. Povečujejo letni odkup in količino ekomesa, dodali so tudi ekomesnine. Zadruga pomaga rejcem – vsi že imajo eko certifikat – izboljšati rejo, s tem pa se dviguje tudi kakovost mesa. Vsi ekorejci imajo tudi certifikat za izbrano kakovost Slovenije. Rejce usmerjajo tudi v izboljševanje genetike. Meso in mesnine Ekodar prodajajo javnim ustanovam, v izbranih trgovskih centrih, po spletu in v svojih zadružnih trgovinah.

Več kot 60 odstotkov ekomesa prodajo javnim ustanovam, zlasti šolam in vrtcem. Zanje so razvili eko govejo hrenovko, ki jo delajo brez konzervansov in samo po naročilu, ker je rok trajanja krajši. Goveje meso tudi zorijo, z njim pa bi radi prodrli v vrhunske restavracije. Ekološko meso v gostinstvo prodira nekoliko pod pričakovanji, zanj pa se odločajo zlasti gostinci, ki ciljajo na zahtevnejše goste, kot je glamping Garden village na Bledu. Leta 2016 jim je goveje meso Ekodar prineslo 700 tisoč evrov prihodkov, lani pa so se približali milijonu evrov.

Blagovno znamko Ekodar širijo na ekološka jabolka. Letos bodo zasadili sedem hektarjev ekoloških jablan. Z njimi merijo na šole in vrtce, ki iščejo ekološko sadje slovenskega porekla.

Oznake:   radar Radar: Dostava obvestila ob objavi članka, ki vsebuje oznako.

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
TRANS-LOG
Novice
Novice CargoX z izdajo kriptožetonov v nekaj minutah do sedmih milijonov dolarjev 23

Logistični start-up CargoX je včeraj ob 15h začel z redno prodajo žetonov in v dobrih sedmih minutah dosegel načrtovanih sedem...

TRANS-LOG
Novice
Novice Kako so Kitajci zakrožili po Evropi in kaj to pomeni za Luko Koper 1

Kitajski ladjar in logist Cosco bo v belgijskem pristanišču Zeebrugge razvil terminal za sever Evrope, ki bo podoben njihovemu grškemu...

TRANS-LOG
Novice
Novice Intereuropa spet naprodaj. Bo tokrat šlo in kje so ovire?

Podjetje se razdolžuje, kar je dobro; cokla pri prodaji bi lahko bila država

TRANS-LOG
Novice
Novice Neuradno: na Slovenskih železnicah bodo rekli »da« Stadlerjevi ponudbi, kupili bodo potniške vlake za 170 milijonov evrov

Minilo je pet mesecev, odkar je potekel rok za oddajo ponudb za nakup potniških vlakov, na katero se je odzval zgolj Stadler. Zakaj na...

TRANS-LOG
Infrastruktura
Infrastruktura Most na Pelješac: Strabag hoče izriniti Kitajce, šli naj bi se damping 5

Avstrijski Strabag, ki je oddal za 20 odstotkov višjo ponudbo od kitajskega konzorcija, se je pritožil, ker naj bile cene kitajskih...

TRANS-LOG
Novice
Novice Volvo Trucks je vložil šest milijonov evrov v novo stavbo v še neodkritem delu Ljubljane

Volvo Trucks, ki je odprl novi center v Sloveniji, je lani prehitel tekmece in postal največji igralec v segmentu težkih tovornih vozil...

TRANS-LOG
Oskrbovalne verige
Oskrbovalne verige Dobra novica: sežanski Boxline UCL je prevzel tekmeca na Češkem, tovor bodo usmerili na Koper

Borut Mahnič, Boxline UCL: Z nakupom smo postali razmeroma velik igralec na češkem trgu zbirnih kontejnerskih prevozov v pomorskem...

TRANS-LOG
Novice
Novice (Anketa) Koliko bomo zaslužili v letu 2018 s premikanjem tovora čez Slovenijo?

Lahko tudi letos pričakujemo tako hitro rast v logistiki kot v letu 2017? V podjetjih so večinoma optimistični.